Il terremoto ha messo a dura prova allevatori, produttori e agricoltori di Umbria e Marche. Lo conferma Coldiretti: il rischio è che si interrompa la lavorazione di prodotti tipici come il pecorino dei Sibillini, le lenticchie di Castelluccio di Norcia, i formaggi ovini e caprini di Cascia, le norcinerie e le conserve vegetali. Cittadini, imprenditori, commercianti e agricoltori hanno promosso il fondo I Love Norcia per raccogliere donazioni da destinare a progetti sociali, attraverso la Fondazione Italia per il dono onlus (F.I.Do).
PROSCIUTTO DI NORCIA
Il Crudo IGP è prodotto a un’altitudine superiore ai 500 metri a Norcia, Cascia, Preci, Poggiodomo, Monteleone di Spoleto. Le aziende da contattare: Renzini, prosciutto LUI; www.renzini.it; Prosciutteria del Corso. Salumi di Norcia (spedisce in tutta Italia), tel. 393-97.72.180; L’Artigiano dei Salumi di Salvatori Salumi e norcinerie varie, tel. 357-75.42.19; il Norcino di Campi di Norcia, salumi artigianali di Norcia, www.ilnorcino.net; Norcineria F.lli Ansuini, www.ansuininorcia.com
Il prosciutto LUI di Norcia.
FORMAGGI
Caprini, ricotta salata, brancaleone, caciotta allo zafferano, pecorino stagionato si possono ordinare a: Caseificio di Norcia, tel. 331-98.39.63; Moscatelli tartufi Norcia e Formaggi, www.moscatellitartufi.com; Norcia Food Online, salumi e formaggi, tel. 340-92.13.966, info@norciafood.it; Azienda Agricola Palombi, pecorino artigianale, tel. 328-68.87.246.
Prodotti tipici umbri: il Panpepato.
CONFETTURE, MIELE, CONSERVE VEGETALI E TARTUFO
Per confetture di fichi, di sambuco e di castagne, miele di castagne e miele di melata, ecco i contatti: Cioccolateria Vetusta Nursia, www.norciaciok.it; Azienda agricola Sibilla di Foglietti Enrico per vendita di confetture, composte, salse dolci e sciroppi, info@sibilladinorcia.com; Miele il Massaro di Norcia e Castelluccio, miele, confetture e prodotti derivati; www.ilmassaro.it
Prodotti tipici umbri: le lenticchie di Castelluccio di Norcia.
LEGUMI E LENTICCHIE
Le lenticchie di Castelluccio sono un prodotto certificato IGP. Potete acquistarle da: Prodotti tipici di Gaffi, che vende legumi e altri prodotti di Cascia e dell’Umbria, www.prodottitipicigaffi.it; Azienda Agricola Persiani Roberto per legumi, patate e zafferano di Cascia, www.zafferanoitalia.it, tel. 331-98.33.963; Agrisviluppo Todiano srl, www.bettinibio.com
FRANTOI APERTI IN UMBRIA
Questi i frantoi aperti in Umbria il 19 e 20 Novembre 2016 (quarto fine settimana) e questi gli appuntamenti:
- Nei castelli di Assisi c’è “UNTO nei Castelli e nel Territorio”
- A Gualdo Cattaneo c’è “Sapere di Pane Sapore di Olio”
- A Spello c’è “L’Oro di Spello per la solidarietà”
- A Magione c’è “Olivagando”
Aggiungiamo alcuni frantoi che organizzano eventi particolari questo fine settimana: a Campello sul Clitunno il Frantoio Oleario Eredi Gradassi, a Città della Pieve il Frantoio Il Tempio dell’Oro, a Foligno il Frantoio Petesse e il Frantoio Sassovivo, a Montecchio Al Vecchio Frantoio Bartolomei, a Panicale l’Oleificio Coop. Il Progresso, a Perugia il Frantoio Berti, a Spello il Frantoio di Spello e a Spoleto l’Azienda Agricola Forsoni Massimo.
Ricordiamo però che tutti i Frantoi aderenti alla Strada Olio Dop Umbria organizzano delle attività. Se si cerca un bel posto dove pernottare, queste le Strutture selezionate dall’ente Strada Olio.
8. Continua. Turismo solidale: a questo link
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Invito alla visita
Il salvataggio e la messa in sicurezza dei tesori delle Marche “museo diffuso” portano per il momento a escludere viaggi nell’area colpita dal sisma. Ma il resto delle Marche, da Gradara al Montefeltro, da Fano a Urbino, da Senigallia a Jesi, dalla Riviera del Conero all’entroterra di Ancona, da Loreto a Osimo, aspettano i nostri e vostri occhi curiosi di turisti solidali.
- Info: numero verde della Regione Marche 800.222111
- Web (1): www.turismo.marche.it
- Web (2): www.umbriatourism.it, il sito ufficiale del turismo nella Regione Umbria.
